Przepis na likier jajeczny przygotowany na domowy sposób.
Karnawałowy likier jajeczny domowy
Opublikowano: 2019-01-25
Składniki:
200 g cukru białego Cukier Królewski
1 opakowanie cukru wanilinowego
6 żółtek
250 ml wódki czystej
250 g mleka zagęszczonego
Krok I
Do metalowej miski wbić żółtka. Dodać cukry. Miskę ustawić nad garnkiem z gotującą się wodą, zmniejszyć ogień. Przez 5 minut lekko ubijać żółtka z cukrami.
Krok II
Do żółtek z cukrem dodać wódkę oraz zagęszczone mleko. Ubijać trzepaczką przez kolejne 5 minut.
Krok III
Gotowy, jeszcze ciepły likier przelać do buteleczek. Ostudzić. Przechowywać w lodówce.
ip
fot. Sudzucker
Facebook
Reklama