Osobowość a sposób odżywiania

Coraz więcej dietetyków zwraca uwagę na to, jakim typem osobowości jest osoba, która chce skorzystać z usług profesjonalnego doradcy do spraw żywienia. To, jakie mamy bowiem cechy, charakter, nawyki, preferencje, sposób myślenia, styl życia, jak zachowujemy się w różnych sytuacjach itp., powiązane jest również z naszymi kulinarnymi wyborami i tym, co w ich rezultacie trafia do naszego organizmu. Nasza osobowość determinuje to, czy lubimy gotować i spędzać czas w kuchni, czy lubimy eksperymentować z różnymi produktami spożywczymi, czy też stale trzymamy się smaków i potraw, które znamy, unikając poznawania nowych. Nasza osobowość warunkuje również to, czy spożywamy posiłki w pośpiechu, nie zwracając uwagi na wygląd tego, co mamy na talerzu i jak nakryty jest stół, przy którym siedzimy, czy też preferujemy delektowanie się każdym kęsem konsumowanego dania, bacznie przyglądając się każdemu elementowi zastawy.

To, jakim jesteśmy typem osobowości, wpływa ponadto na fakt czy lubimy spożywać posiłki w towarzystwie, czy też zamykać się w swoim pokoju i opróżniać talerze w samotności. Układając odpowiednie i zdrowe menu dla introwertyka, warto więc wziąć pod uwagę jego przywiązanie do tradycyjnych smaków i prostych, nieudziwnionych, szybko przygotowywanych potraw. Jeśli chcemy zaś jak najbardziej dopasować dietę do ekstrawertyka, dobrze pamiętać, że przepada on za próbowaniem coraz to nowych przysmaków oraz że spore zasoby energii, którymi dysponuje, z powodzeniem mogą być wykorzystane w kuchni. Dbając o zdrowie introwertyka, dobrze kłaść nacisk na urozmaicanie codziennego menu i ograniczanie słodyczy, a ekstrawertyka, na zwalczanie jego pochopności i chaotyczności w sięganiu po przypadkowe produkty spożywcze.

Iwona Trojan
(iwona.trojan@dlalejdis.pl)

^{Fot. pixabay.com}