W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies.
Ukryj komunikat


Przekąski na imprezę – słone i słodkie

Opublikowano: 2016-03-05
Słodkie i słone przekąski na imprezę.
Na imprezie nie może zabraknąć przekąsek, które powinny uwodzić wzrok i smak. Najlepiej, jeśli są równocześnie łatwe w przygotowaniu. Mogą być słone lub słodkie, podawane na zimno lub na gorąco.

Słone przekąski mięsne
Na imprezie w roli przystawki sprawdzi się zarówno mięso drobiowe, jak i wieprzowina. Z drobiu można przygotować pieczeń, kotleciki czy nuggetsy. Kurczak w panierce połączony z kokosem posmakuje wszystkim osobom, które lubią egzotyczne smaki. Z mięsa wieprzowego można przyrządzić polędwiczki z nadzieniem w środku – idealnie sprawdzi się kremowy mus chrzanowy oraz schab z suszonymi jabłkami.

Słone przekąski wegetariańskie

Warzywa zapiekane pod beszamelem wyglądają niezwykle efektownie i świetnie nadają się jako przystawki. Do sporządzenia kolorowej mieszanki można użyć brokułów, marchwi i kalafiora. Z liści kapusty pekińskiej warto przyrządzić wegetariańskie sakiewki z porem, cebulą, marchwią, szczypiorkiem, pieczarkami i ryżem. W formie surowej świetnie sprawdzą się surówki, np. colesław i sałatki, np. caprese.

Zakąski z rybą w roli głównej

Zaserwować można śledzie z buraczkami przełamane słodkim smakiem owoców, np. jabłek, filety rolmopsy z octem po kaszubsku, śledzie w pomidorach po tatarsku, placuszki z łososia, karpia po żydowsku. Jeśli karpia włożymy do warzywnego bulionu, otrzymamy regionalną, wschodnią potrawę.

Przystawki serowe

Do wyboru mamy różnorodne rodzaje sera. Twaróg włożony do ciasta zabarwionego szpinakiem i zawinięty w kształt ślimaka z pewnością szybko zniknie ze stołów. Także złoto-brązowemu, chrupiącemu serowi camembert mało kto jest się w stanie oprzeć. Z kolei kozi ser świetnie komponuje się ze szpinakiem.

Słodkie rarytasy

Znalezienie osoby, która przynajmniej od czasu do czasu nie lubi zgrzeszyć, jedząc coś słodkiego wydaje się niemal niemożliwe. Właśnie dlatego na imprezie nie może zabraknąć słodkich przekąsek. Smażone placki przywodzą na myśl beztroski czas dzieciństwa – urozmaicą je banany i żurawina. Dodatek cynamonu przypadnie do gustu wielbicielom korzennych aromatów. Jabłka sprawdzą się doskonale jako wypełnienie babeczek lub ciasta z kruszonką.

Owoce mogą same w sobie stanowić pyszną zakąskę - w formie sałatki owocowej lub szaszłyków. Pokrojone owoce można ozdobić bitą śmietaną, polać czekoladą lub posypać cukrem pudrem. Niektóre owoce nie potrzebują towarzystwa – np. z melona wystarczy wydrążyć kulki i polać je miodem. Identycznie można postąpić z gruszkami, wcześniej podgrzewając je w piekarniku na złoty kolor.

Fot. pixabay.com
Autor zewnętrzny



Facebook
 

COUNT:30