Uff jak gorąco!

Nie wszystkim znany jest fakt, że jedzenie cytrusów obniża temperaturę ciała, dlatego doskonałą porą na ich spożywanie jest lato. Przygotowane z owoców cytrusowych napoje i sałatki stanowią wspaniałe orzeźwienie podczas letnich upałów. Dostępne w portfolio Fiskars akcesoria do cytrusów z linii Functional Form ułatwią nam sporządzanie doskonałych soków lub letnich sałatek.

Pomarańczowy obierak od Fiskars
W upalne dni warto przygotować coś lekkiego i orzeźwiającego, choćby pyszną sałatkę z grillowanym kurczakiem oraz cytrusami.

Po przyrządzeniu piersi kurczaka na grillu, kroimy ją na kawałki i dołączamy do wcześniej umytej rukoli. Następnie dodajemy do sałatki trochę lata, czyli kawałki pomarańczy lub grejpfruta, które sprawią, że nasza przekąska będzie stanowiła smaczny, lekki oraz orzeźwiający posiłek. Obranie pomarańczy lub grejpfruta stanie się niezwykle łatwe dzięki nożykowi do cytrusów Fiskars. Specjalny obierak do pomarańczy łączy trzy funkcje. Spiczasta końcówka pozwala naciąć grubą skórkę pomarańczy. Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej umożliwia szybkie obranie owocu, a dzięki plastikowemu skrobakowi| z łatwością usuniemy białe, gorzkie włókna. Całość sałatki polewamy odrobiną oliwy, dodajemy sól i pieprz do smaku. Pyszne oraz lekkie danie jest gotowe!

Do ostatniej kropli... soku
Najczęściej z cytrusów przygotowujemy wspaniałe, orzeźwiające soki. Najzdrowsze są te świeżo wyciskane. Przy ich przyrządzaniu sprawdzi się wyciskarka do cytrusów Fiskars, posiadająca silikonowy koszyczek, w którym gromadzą się pestki. Takie rozwiązanie pozwala utrzymać wyciskarkę w czystości. Dodatkowym atutem jest ergonomiczna rączka, która zwiększa wygodę użytkowania.

Warto więc zaopatrzyć się w kilka porad dotyczących zakupu cytrusów. Po pierwsze należy każdy owoc wybierać samodzielnie. Eksperci radzą, aby unikać kupowania tych pakowanych w siatki. Dlaczego? Przy zakupie cytrusów należy sugerować się ich wagą - im są cięższe, tym więcej otrzymamy z nich soku. Kolejna kwestia – skórka. Cytrusy, które mają cieńszą skórkę, zazwyczaj mają także więcej miąższu, a co za tym idzie, więcej soku.

Po trzecie, jeśli chcemy otrzymać jak najwięcej soku, przed wyciskaniem należy położyć owoc na twardym blacie lub desce do krojenia i kilka razy “zrolować” przyciskając ręką. W ten sposób zyskamy jeszcze więcej aromatycznego napoju. Na zdrowie!

Orientacyjne ceny detaliczne:

• Obierak do pomarańczy – cena ok. 20 zł
• Wyciskarka do cytrusów – cena ok. 40 zł

^{Fot. Fiskars
IP}