Wiosenny bulion z młodymi warzywami

Składniki:

•    Rosół z kury Knorr - 2 porcje
•    młoda marchew - 3 sztuki
•    młoda pietruszka - 1 sztuka
•    seler – 0,5 sztuki
•    łodyga selera naciowego - 1 sztuka
•    młody por - 1 sztuka
•    groszek cukrowy - 10 dag
•    młody groszek - 10 dag
•    zielona fasolka szparagowa - 10 dag
•    makaron - 15 dag
•    posiekana natka pietruszki
•    pieprz - 4 ziarna

Sposób przygotowania:

1.    Przygotuj gorący wywar z kostek Rosołu z kury Knorr - będzie bardzo aromatyczny.
2.    Obierz marchewkę oraz pietruszkę i pokrój w krążki. Dodaj do gotującego się bulionu.
3.    Oczyść pora, pokrój wzdłuż na cienkie paski i również dodaj do bulionu.
4.    Opłucz pozostałe warzywa, po czym dorzuć je do zupy.
5.    Gotuj je przez kilkanaście minut - do momentu, gdy staną się miękkie. Na koniec dopraw zupę pieprzem i podawaj z makaronem oraz drobno posiekaną natką pietruszki.

ip

fot. knorr