Bazylia

Bazylia jest bardzo popularnym i cenionym zielem o charakterystycznym, nieco pikantnym smaku oraz intensywnym zapachu, przypominającym aromat goździków.

Uprawia się ją głównie w Azji, Afryce i Ameryce Południowej. Łacińska nazwa przyprawy wywodzi się od greckiego słowa basilikos, które oznacza król. Bazylia jest królową ziół kuchni śródziemnomorskiej. Idealnie komponuje się z sosami do makaronów i pizzy, a także ze wszystkimi potrawami na bazie pomidorów. To doskonała przyprawa do zup, potraw z ryb i drobiu, kotletów wieprzowych, sałatek, twarogów oraz jaj. Świetnie smakuje także jako dodatek do śródziemnomorskich sałatek z serami feta bądź mozzarellą. Bazylię dodaje się do potraw tuż przed końcem gotowania.

Cana opakowania przyprawy Appetita 10 g = 1,30 zł

ip

fot. Appetita