Ciasteczka żurawinowe

Składniki na 35 ciasteczek:

* 125 g miękkiego masła
* 75 g białego cukru
* 75 g brązowego cukru
* 1 opakowanie cukru waniliowego
* 1/2 łyżeczki cynamonu
* 1 jajko
* 125 g mąki
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 100 g mąki owsianej
* 125 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)
* 30 g wiórek czekoladowych


1. Masło rozetrzeć na kremową masę i powoli dodawać biały cukier. Następnie stopniowo dodawać brązowy cukier, cukier waniliowy, cynamon i jajko. Połączyć proszek do pieczenia z mąką. Do masła z cukrem dodać mąkę i mąkę owsianą. Na końcu dodać cranberries i wiórka czekoladowe.
2. Za pomocą dwóch łyżeczek umieścić kawałeczki ciasta na papierze do pieczenia (zachować odpowiednie odstępy). Rozpłaszczyć ciasto. Piec w 175st.C (termoobieg: 160st.C) przez ok. 12 minut.


Czas przygotowania: 50 minut

Wartości odżywcze (1 ciasteczko):
Wartość energetyczna: 86 kcal  / 359 kJ
Białko: 1 g
Tłuszcz: 3,7 g
Węglowodany: 12 g