Domowo-truskawkowo!

Składniki:

• 4 PLASTRY TWAROGOWE HOCHLAND (naturalne)
• 300 g makaronu tagliatelle (mogą być lubiane przez dzieci świderki)
• ¼ szklanki cukru
• ½ szklanki soku z cytryny
• 1 czubata łyżka posiekanej mięty
• 200 ml słodkiej śmietany
• 1 laska wanilii
• 4 szklanki truskawek
• sól

Przygotowanie:
Na małym ogniu w rondlu rozpuść cukier, aż będzie płynny. Dodaj sok z cytryny oraz śmietanę. Wciąż na małym ogniu mieszaj, póki karmel z powrotem się nie rozpuści. Laskę wanilii przetnij wzdłuż i delikatnie wyciągnij pestki. Laskę wraz z pestkami dodaj do śmietany. W trakcie gdy sos będzie się redukował, ugotuj makaron na półtwardo. Makaron odcedź i dodaj wraz z kilkoma łyżkami wody z gotowania do śmietany. Truskawki posiekaj drobno i ¾ z nich dodaj do makaronu. Gdy sos wraz z makaronem się dokładnie wymiesza - podawaj. Na środku talerza ułóż PLASTRY TWAROGOWE HOCHLAND (naturalne) a na nich rozsyp makaron, tak aby ser wystawał spod makaronu. Całość obsyp resztą truskawek i świeżą miętą.

^{Fot. HOCHLAND
IP}