Kurczak z serem mozzarella i suszonymi pomidorami

Składniki:

• 5 piersi z kurczaka
• Fix Soczysty kurczak z patelni z papryką i rozmarynem Knorr – 1 opakowanie
• gomółka sera mozzarella (400 g)
• 150 g suszonych pomidorów
• kilka listków bazylii
• 4 łyżki oleju
• łyżka wody

Sposób przygotowania:

1. Zawartość Fix Knorr połącz z olejem oraz wodą.
2. Mozzarellę i suszone pomidory podziel na mniejsze cząstki. Posiekaj bazylię.
3. Natnij wzdłuż piersi z kurczaka. Rozbij je (ok. 2 cm grubości) i natrzyj przyrządzoną wcześniej marynatą z Fix Knorr i oleju. Następnie umieść w nich farsz serowy.
4. Zanim zaczniesz smażyć, każdą pierś rozłóż na płasko i włóż do torebki. Dokładnie ją zawiń, by na patelnię nie wyciekł sos powstały podczas smażenia mięsa.
5. Kurczaka smaż na niedużym ogniu przez około 10 minut. Co jakiś czas przewracaj torebki. Jeśli tego wymaga mięso, możesz wydłużyć smażenie o kilka minut. Smacznego!

^{źródło: www.przepisy.pl
Fot. Knorr}