Latające naleśniki z kurczakiem i grzybami

Składniki:
Ciasto:

* jajka - 3 sztuki
* mleko - 1 szklanka
* szklanka mąki (ok. 200 g) - 1 sztuka
* woda gazowana - 1 szklanka
* olej (niekoniecznie, ale zapobiega przywieraniu ciasta do patelni) - 1łyżka


Pozostałe składniki:

* filety piersi z kurczaka (ok.400 g) -2 sztuki
* Sos grzybowy Knorr - 1 sztuka
* cebula (ok. 80 g) - 1 sztuka
* duże pieczarki (ok. 200 g) - 6 sztuk
* Rama Culinesse


Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj dokładnie trzepaczką wszystkie składniki ciasta. Patelnię lekko natłuść i poczekaj do momentu, gdy się rozgrzeje.
Smaż naleśniki nalewając na patelnię cienką warstwę ciasta. Każdego naleśnika usmaż z obu stron.
2. Kurczaka, cebulę oraz pieczarki pokrój w kostkę i podsmaż na patelni.
3. Przygotuj Sos Grzybowy Knorr według opisu na opakowaniu i zalej nim usmażonego kurczaka z warzywami. Całość gotuj na małym ogniu przez 15 minut, co jakiś czas mieszając.
4. Przygotowanym sosem posmaruj naleśnika i zwiń go jak krokieta. Naleśniki podawaj najlepiej z surówką colesław.