Mazurek kajmakowy

Ciasto:

• 250 g mąki
• 160 g masła
• 100 g cukru pudru
• 2 żółtka

Masa kajmakowa:

• 1/2 puszki gotowej masy krówkowej Bakalland

Dekoracja:

• migdały, sparzone i obrane
• suszone morele

Wykonanie:
Masło rozetrzeć mikserem z cukrem pudrem i żółtkami, dodać mąkę i wymieszać. Dodać 2 łyżki chłodnej wody, uformować kulę z ciasta, owinąć folią i włożyć do lodówki na godzinę. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć cienko rozwałkowanym ciastem (5 mm). Piec przez 15 minut, na złoty kolor, w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Na upieczonym cieście rozsmarować 1/2 puszki gotowej masy kajmakowej. Udekorować migdałami i suszonymi morelami.

^{Fot. Bakalland
IP}