Parfait z wątróbek drobiowych

Ilość: dla 4 osób
Czas przygotowania: 40 min. + czas chłodzenia

Niezbędne składniki:
- 500 g wątróbek drobiowych
- 200 g masła
- 50 ml brandy
- 2 szalotki
- Przyprawa ?Pasztet szlachecki z pieca? KAMIS

Wątróbkę podsmażyć razem z szalotką, zmiksować, dodać przyprawę Pasztet szlachecki z pieca, roztopione ciepłe masło, brandy. Całość dokładnie wymieszać. Masę włożyć do wyłożonej folią spożywczą podłużnej formy, odstawić na kilka godziny w chłodne miejsce.