Pełnoziarniste spaghetti w azjatyckim stylu z kaczką w sosie teriyaki

Składniki:

• Lubella Pełne Ziarno Spaghetti (1 op.)
• Marchewka (1 szt.)
• Kapusta pekińska (pół główki)
• Dymka (1 pęczek)
• Korzeń imbiru (1 cm)
• Czosnek (2 ząbki)
• Groszek ( 1 szklanka)
• Sos teriyaki (pół szklanki)
• Olej (4 łyżki)
• Piersi z kaczki (2 sztuki)

Sposób przygotowania:
Kaczkę marynujemy w połowie sosu teriyaki, a następnie smażymy od strony skóry aż się wytopi tłuszcz. Obracamy i obsmażamy drugą stronę. Wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, pilnując by był al dente. Warzywa kroimy na słupki i smażymy na gorącym tłuszczu. Gdy trochę zmiękną dodajemy makaron i podlewamy pozostałym sosem.
Nakładamy na talerze, a na szczycie układamy plasterki pokrojonej, usmażonej piersi kaczki.

^{Fot. Lubella
IP}