Potrawy, które powinna umieć przyrządzić każda 30-latka

Oczywiście nie muszą to być żadne wykwintne potrawy. Wystarczy, że opanuje kilka prostych przepisów, które z pamięci ugotuje w przeciągu godziny.

Makaron
Nie chodzi o spaghetti bolognese, gdyż jest to zbyt proste rozwiązanie. Poza tym, nie każdy je lubi lub nie może jeść mięsa. W związku z tym, warto znać przepis na jakiś inny rodzaj makaronu, np. z rukolą, pomidorami i tuńczykiem. Taka potrawa nie wymaga długiego siedzenia w kuchni, a przy tym doskonale smakuje w towarzystwie lampki wina.

Kotlet schabowy
Bez wątpienia jedno z najpopularniejszych (i najsmaczniejszych) dań w polskiej kuchni. Zamiast tradycyjnego schabowego, można użyć innego rodzaju mięsa: kotlet z piersi kurczaka albo sznycel z indyka. Wykonanie jest banalnie proste: wystarczy obtoczyć mięso w jajku i bułce tartej i usmażyć. Nawet dziecko by sobie z tym poradziło.

Zupa
Nieważne jaka, byleby nie była z torebki. Podstawą każdej zupy jest wywar, więc jeśli umiemy go dobrze zrobić, umiemy również zrobić różnego rodzaju zupy, np. jarzynową czy kalafiorową. Sam rosół jest doskonałym podkładem dla zupy pomidorowej, która jest banalnie prosta do wykonania.

Naleśniki
Dla wielu z nas to smak dzieciństwa. Można je podawać na dwa sposoby: na słodko lub na sposób wytrawny. Największym problemem może okazać się wyrobienie ciasta, a konkretniej dobranie odpowiednich proporcji składników. Warto jednak opanować tę umiejętność, gdyż jeśli któraś z nas umie robić naleśniki, umie też zrobić omlet.

Sałatka
Nieważne jaką, ważne, by sięgać po nią zamiast bardziej kalorycznych posiłków, albo stosować dodatek do innych dań. W tworzeniu tej potrawy powinna działać wyobraźnia, jednak trzeba wiedzieć, które składniki pasują do siebie, a które się „gryzą”.

Klaudia Kwiatkowska
(klaudia.kwiatkowska@dlalejdis.pl)

^{Fot. pixabay.com}