Roladki z cukinii i fety z sosem czosnkowym

Składniki:

• 1 młoda cukinia
• 100 g sera feta
• świeża bazylia
• pieprz
• olej
• Sos czosnkowy Tarsmak

Wykonanie:
Cukinię umyć, obciąć końcówki i pokroić wzdłuż na cienkie plastry. Każdy plaster oprószyć świeżo zmielonym pieprzem i posypać posiekaną bazylią. Następnie położyć na nie po kawałku fety, zrolować i spiąć wykałaczką. Tak przygotowane, posmarować delikatnie olejem i grillować na rozgrzanym ruszcie. Gotowe roladki podawać z Sosem czosnkowym Tarsmak.

Przepis został przygotowany przez Roberta Muzyczkę, Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.

^{Fot. Tarsmak
IP}