Wielkanocna rolada z boczku

ilość porcji: 8
czas przygotowania: 1h

Składniki:

• około 1 kg surowego boczku
• 3 łyżeczki Naturalnej przyprawy do mięs Knorr
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka majeranku suszonego
• około 20 mililitrów oliwy

Przygotowanie:

1. Umyty i osuszony boczek przetnij wzdłuż dłuższego boku, nie docinając go do końca.
2. Natrzyj mięso przyprawą Knorr z obu stron.
3. Wymieszaj musztardę z oliwą, połową majeranku i sprasowanym czosnkiem.
4. Tak przygotowaną marynatą posmaruj jedną stronę boczku i zwiń do wewnątrz. Oprósz boczek majerankiem i zawiń w folię aluminiową. Obsmaż na patelni z dwóch stron. Rada: Rolada będzie smakować wybornie podawana naświęta z takimi dodatkami jak chrzan, ćwikła czyżurawina.
5. Boczek piecz owinięty około 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Dopiero gdy boczek ostygnie, odwiń folię.

^{Fot. Knorr
IP}