Zapiekany kalafior z pieczarkami

Czas przygotowania: 25 minut
Liczba porcji: 4
Trudność: łatwe

Składniki:

• kalafior świeży lub mrożony - 450 g
• Sos do warzyw na ciepło do brokułów i kalafiora kremowo-serowy Knorr - 1 opakowanie
• pieczarki - 300 g
• śmietana 18% - 100 ml
• masło lub margaryna - 2 łyżki
• ser żółty - 50 g
• gałka muszkatołowa - pół łyżeczki
• natka pietruszki - pół pęczka

Sposób przygotowania:

1. Kalafiora świeżego podziel na mniejsze różyczki i gotuj w wodzie do miękkości. Jeśli używasz kalafiora mrożonego, gotuj go bezpośrednio po otwarciu opakowania przez 1 minutę.
2. Kalafiora odcedź i przełóż do żaroodpornego naczynia wcześniej wysmarowanego masłem.
3. Pieczarki pokrój w plastry i podsmaż na patelni. Jak będą rumiane, dodaj do kalafiora.
4. Sos do warzyw Knorr wymieszaj ze śmietaną i gałką muszkatołową, a następnie zagotuj go.
5. Tak przygotowanym sosem zalej kalafiora. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach i obsyp dokładnie zapiekankę kalafiorową.
6. Piecz w piekarniku przez 5-10 minut w temperaturze 180 stopni. Danie podawaj posypane posiekaną natką pietruszki.

^{Fot. Knorr
IP}