ZUPA OGÓRKOWA z serkiem topionym

SKŁADNIKI:

• 1,5l wywaru mięsnego (lub z kostek rosołowych)
• 30g włoszczyzny
• 2 średniej wielkości kiszone ogórki
• przyprawy
• 100g serka topionego firmy SERTOP (np. Złoty Ementaler, gouda, cheddar, holenderski lub tylżycki)
• 2-3 ziemniaki

PRZYGOTOWANIE:  Ugotować rosół z pokrojoną włoszczyzną, ziemniakami i serkiem topionym. Gdy warzywa będą miękkie dodać utarte ogórki kiszone. Zagęścić łyżeczką mąki rozprowadzonej w zimnej wodzie, przyprawić solą i pieprzem i ... serkiem topionym.

^{Fot. SERTOP
IP}